Butt? Barrel? Hogshead?－⠿黒猫株式会社⠿

↑ 我們都是Hogshead！

關於酒桶的問題，可是有一籮筐，總是要遇到問題的時候才會發問，目前最想知道的事情有兩件，分別是：
1.SMWS究竟用過哪些酒桶？好想整理出來看看哪！
2.Hogshead究竟是波本桶還是雪莉桶，或者通通都有？

逛了一堆網頁翻了一堆書問了幾個人之後，大概整理出十一種酒桶的尺寸：
1.Gorda：又稱作bodega butt，約130加侖（600公升）
2.Pipe：是裝過波特酒的木桶，約110加侖（500公升）
3.Hogshead：重組酒桶，又稱為re-made hogshead或dump hogshead，是最常見的whisky橡木桶，約55加侖（250公升）。由25%新木頭加上75%舊木桶拆下來的木頭重組而成。
4.Puncheon：120加侖（545公升）
5.Butt：原裝雪莉桶，約110加侖（500公升）。常見的有三種：dry oloroso、fino及amontillado。
6.Dump Puncheon：約100加侖（460公升）
7.Barrel：波本橡木桶，又稱為American barrel，約40加侖（180公升）
8.Kilderkin：Old Scots稱之為kinken，約18加侖（82公升）
9.Quarter：又稱為firkin，約9～10加侖（45公升）
10.Anker：約8～10加侖（40公升）
11.Octave：約5加侖（22.5公升）

上述的11種尺寸木桶，有沒有固定哪幾種是雪莉桶或波本桶的分別呢？不知道有沒有寫錯什麼，或是關於酒桶的更多資訊，請各位指正通知我，謝謝大家！

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