時間：Dec. 3, 2006 14:00
地點：遠企B1
老早就報名啦，聽說是搶頭香。今天總共出現6支酒，除了酒之外，Mr. Billy Walker對於BenRiach品牌、酒廠、酒的製程介紹也十分詳盡，尤其是木桶的部分，非常有趣，不過投影片換太快了，連我超級無敵世紀潦草的速記都來不及抄下來，但是那一大堆桶子的名字，看得真令人血脈賁張。（對不起，我怪怪，不是看見猛男照血脈噴張，而是因為可愛的酒桶名字）
↑六支酒（我今天很瞎，不知道在忙亂什麼，等到我喝光杯子裡的酒才想起來要拍照，這還是跑去沒人的座位拍的，快散場的時候）
■班瑞克12年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎
Nose：Honey、Woody 18分
Taste：22分
Finish：20分
Balance：20分
Score：太輕柔了。80分（呃……我想，我太機車了）
■班瑞克16年 2006年IWSC「GOLD」金牌獎、2006年Jim Murray's Whisky Bible 93分
Nose：Smoky、Sweet、Floral 20分
Taste：24分
Finish：20分
Balance：22分
Score：除了甜了點，這一款酒我還挺喜歡的。86分。
■班瑞克換桶系列Dark Rum Wood Finish 15yo 54.5% cask no.6888
Nose：Berry、Fruity、Floral、Butter 22分
Taste：24分
Finish：22分
Balance：23分
Score：91分（以為很正點了……沒想到接下來更厲害）
■班瑞克限量原桶系列Virgin Oak Barrel 26yo 55% cask no.2535
Nose：Sweet、Woody 24分
Taste：24分
Finish：23分
Balance：23分
Score：94分（出席的親友團一致公認最喜歡這一支。好想帶回家，但是……我是窮小孩）
■班瑞克泥煤系列10年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎、2006年Jim Murray's Whisky Bible 94分
Nose：Smoky、Woody、Sweet 18分
Taste：20分
Finish：Bitter 20分
Balance：22分
Score：80分
■班瑞克泥煤系列21年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎、2006年Jim Murray's Whisky Bible 95分
Nose：Smoky、Woody、Caramel 23分
Taste：24分
Finish：22分
Balance：23分
Score：92分（實驗證明，我不習慣Speyside的peat，我還是愛Islay的臭peat）
↑在會場發放的文宣資料以及杯墊。
↑山發準備給大家的小禮物，一瓶12yo樣品酒以及一個杯子，很可愛，要好好收藏。（謝謝山發的禮物～～～）
