由於今天鶴住在我家,睡醒的時候已經是午餐時間,趁她在跟KANA講電話的時候,拿出《每天都愛吃土司》瞄了培根蛋土司一眼,決定午餐就來吃這個。於是準備好一堆食材,便跑進廚房準備。
 
 很簡單,五分鐘搞定。這一餐是培根蛋土司+冰伯爵奶茶+酪梨,培根蛋土司的作法如下—
 1.將烤箱預熱2~3分鐘,再將土司丟進烤箱裡烤2~3分鐘。
 2.取三片培根,熱平底鍋,加入一點橄欖油稍微煎一下培根,一點點焦的時候,將蛋打在培根上。
 3.以迅雷不及掩耳的速度,加入兩大匙水,蓋上鍋蓋,悶至鍋裡水分蒸發後即可。
 4.取出培根蛋,擺在土司上,灑上胡椒調味即可上桌。
 
 很簡單,而且美味,之後應該會常常做,不過要是火開太大容易失敗,請溫柔的對待培根和蛋,不然會變得髒髒,看起來不好吃。
 

 ↑ 我以為全世界的人吃酪梨都跟我一樣,把酪梨對剖,籽拿掉後倒進醬油膏,拿湯匙挖,邊挖邊沾醬油膏吃……直到大二還是大三,有一天上法文課,老師提起吃酪梨這件事,我才驚覺,原來我家的方式很奇怪,沒有跟大家一樣。OTZ|||||很妙的滋味,不過要等酪梨稍微軟了才能這樣吃,好奇的人可以試試看,我應該會繼續這樣吃酪梨下去,不會費事把酪梨切丁,灑胡椒學法國人的吃法。
 
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