好吧，你要怎樣說我都沒關係，我承認我或許是個酒鬼，並且瘋狂迷戀whisky。
第一支是Macallan 12-year-old Sherry Oak&Fine Oak 40%，這個是我的single malt入門酒，但從最古老的Macallan 12-year-old換包裝之後，幾乎就不再喝了，因為昨天喝了Macallan 25年實在難忘，所以買了12年回味一下，我選擇的是Sherry Oak&Fine Oak，印象中喝過Fine Oak感覺太清爽，不太喜歡。不過今天一喝這一支……大概是昨天的期望太高，這一支喝起來實在是，好吧，簡單的說大概是破壞我對Macallan最初的好印象，覺得辣辣的，不順口。喝完之後杯底殘留著些微果香及些許煙燻味，呃呃，我喜歡酒喝完杯子的餘味，反而不喜歡喝下去的酒，真糟。
第二支是Glenlivet 18-year-old 43%，今天到家附近的批發商那兒買的，我想買二到三支酒，從較淡的到最後越濃，第一支選了Macallan 12年，第二支老闆建議我選Glenlivet 18年，是不是喝過已經忘了，或許喝過吧。總之我本來要買Glenlivet 12當第一支酒，但老闆覺得買12不如買18，後來就買了18年，喝起來偏甜，不過味道比前一支Macallan 12年還要濃郁，但還算順口。喝完以後杯子聞起來是花香味。
重頭戲來啦，我超愛的Highland Park 18-year-old 43%，剛喝下去的時候覺得味道很乾淨清爽，但是鹹鹹的，還有一點兒泥炭味，之後whisky通過喉嚨稍微會有灼熱感，胃裡升起一股暖意，我超愛的！！！！！這一瓶酒在《Michael Jackson's malt whisky companion》評分92，Highland Park 12年跟18年都是我非常愛的single malt，接著好想喝bourbon哪，不過還沒買到Woodford Reserve，也是愛酒之一。聞起來有煙燻泥炭味，但是喝下去之後卻意外的爽口，害我一杯接一杯，真是愛死這一支酒了！喝掉15ML之後，開始覺得辣口，最後一口卻充滿泥炭味，超正！！！杯底殘留的餘味，就是泥炭味啦。
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